食材明細主料豌豆莢 (200G)火腿腸 (1根)輔料青椒 (1個)蒜瓣 (2個)配料鹽 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)火腿炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢撕去經,洗淨。2、準備好一根火腿腸,1個青椒,2個蒜瓣。3、把火腿腸斜刀切成片,蒜切成片,青椒切成小段。4、熱鍋下油,放入蒜片爆香。5、倒入豌豆莢翻炒片刻。6、倒入火腿腸和青椒,加入適量的鹽翻炒均勻。7、倒入適量的水,小火慢煮。8、一直煮到汁幹,加入適量的雞精。翻炒均勻,即可出鍋。