食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐燜酸菜的做法步驟
1、大火燒開倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黃。
2、換一面繼續煎至偏黃
3、鍋內留底油,大火煸炒酸菜
4、加入豆腐大火煸炒
5、酸菜有點鹹味,最後不需要加入鹽,加入少許生抽,提鮮,大火收汁即可
6、盛盤。
7、成品圖
8、成品晚餐
1、大火燒開倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黃。
2、換一面繼續煎至偏黃
3、鍋內留底油,大火煸炒酸菜
4、加入豆腐大火煸炒
5、酸菜有點鹹味,最後不需要加入鹽,加入少許生抽,提鮮,大火收汁即可
6、盛盤。
7、成品圖
8、成品晚餐