“雞翅本身就存在很多油脂,我這次正是激發了雞翅的油脂來做這道菜,不需要再格外放油,也能做的很好吃。沒有了油膩膩的感覺,菜鳥也可以做吃味道棒棒噠雞翅!” 食材明細主料雞翅中 (適量)輔料水 (適量)鹽 (少許)生抽 (適量)老抽 (適量)姜 (適量)味精 (適量)糖 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)無油紅燒雞翅的做法步驟1、將所有材料放入盆中醃製片刻2、連同醃製的湯料一同倒入鍋中,開火燉制3、燉制過程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉4、收汁出鍋,湯汁濃稠,放少許味精提鮮小竅門這款雞翅不需要水焯,焯水的雞翅醃製時無法很快入味!