“雞毛菜屬於綠葉菜,含有豐富的維生素,每天都要補充身體所需的維生素,今天買了點雞毛菜和鴨蛋準備回來炒炒來吃,輕輕淡淡,但是味道還是不錯的。” 食材明細主料雞毛菜 (135克)鴨蛋 (1只)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鴨蛋炒雞毛菜的做法步驟1、食材:雞毛菜(已清洗)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入雞毛菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味炒勻即成。