食材明細主料雞翅根 （適量）輔料腐竹 （適量）辣椒 （適量）生薑 （適量）調料八角 （適量）生抽 （適量）冰糖 （適量）料酒 （適量）鹹香 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃製去腥。2、腐竹泡發。3、鍋中熱油加入糖。4、下雞翅根煎。5、加入八角辣椒蒜子生薑翻炒。6、加入腐竹。7、加入熱水煮。8、加入鹽調味收汁即可。9、裝盤。
