食材明細主料狗大骨 (半斤)豆腐 (一斤)輔料老湯 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)狗大骨燉豆腐的做法步驟1、熟狗大骨半斤,豆腐一斤。2、將狗大骨放入鍋中,加老湯,少許清水,慢慢熬燉,大約15分鐘左右,放入豆腐。3、慢火熬20分鐘即可出鍋。如果時間允許時間更長一些味道更佳。小竅門如果想吃正宗的狗大骨燉豆腐還是建議你來宏武飯店。