“這幾天突然想起小時候最喜歡吃的酸甜蘿蔔,酸酸甜甜的很好吃,今天去市場看到了這種白白的蘿蔔,就喚起了我小時的記憶,決定嘗試的做一次!” 食材明細主料白蘿蔔 (1個)輔料鹽 (適量)蒜 (適量)辣椒粉 (適量)味精 (適量)糖 (適量)醋 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔分兩面切成片,但每片不要切斷!2、先用鹽醃30分鐘,然後把醃出來的水倒掉,再用醋、和糖進行醃製,最後把辣椒粉均勻的塗在蘿蔔上,喜歡蒜的放些蒜,就OK了!3、敬請品嚐!