食材明細主料糯米 (適量)胡蘿蔔 (適量)香菇 (適量)豬肉 (適量)餃子皮 (適量)輔料鹽 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)醬香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)豬肉香菇燒賣的做法步驟1、糯米洗淨炮泡六到8小時、放入電飯鍋中成熟2、香菇温水泡發3、將香菇胡蘿蔔豬肉切成丁備用4、鍋燒熱後加入肥肉炒出油5、倒入豬肉丁炒熟後再倒入香菇胡蘿蔔丁、加入適量的生抽繼續翻炒6、倒入煮熟的糯米飯、加入適量的老抽、蠔油、鹽翻炒均勻7、盛出備用8、將餃子皮用擀麪杖擀薄9、包入適量的糯米飯10、包好後蒸熟即可11、成品圖