“沒買聖誕禮物,給兒子蒸了聖誕鈴鐺,好可愛😍” 食材明細主料板栗南瓜 (適量)麪粉 (適量)發酵粉 (適量)輔料紅曲麪糰 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)聖誕鈴鐺的做法步驟1、板栗南瓜挖入破壁機內。2、倒入一點涼水(熱南瓜,加涼水,冷南瓜,加熱水)。3、打成稠糊。4、倒入適量發酵粉攪勻。5、南瓜泥倒麪粉中。6、和成光滑的麪糰,座温水中加速發酵。7、發好的南瓜麪糰。8、取適量麪糰,排氣揉圓。9、擀成約0.8㎝的圓片。10、把模具放面片上。11、用模具壓出鈴鐺。12、取適量紅曲麪糰,排氣揉圓。13、擀成薄片。14、用模具壓出蝴蝶結。15、鈴鐺蝴蝶結處塗點清水。16、分別把蝴蝶結粘上。餳20~25分鐘。天冷,我餳的時候短,導致個別沒發起來😅冷水上屜,中火蒸二十分鐘。燜三四分鐘。17、蒸好的的聖誕鈴鐺。18、成品。19、成品。