“夏日爽口小菜。” 食材明細主料青瓜 (適量)輔料蒜 (適量)調料鹽 (適量)醬 (適量)醋 (適量)老乾媽辣醬 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,順便把蒜也搗成泥狀。4、加鹽醬醋和一勺老乾媽。5、拌勻。