“西紅柿這個季節上鏡率不會低。白糖拌西紅柿,酸糖可口。沒事弄個花瓣兒狀,給眼睛換個畫面吧” 食材明細主料西紅柿 (1個)輔料白糖 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白糖西紅柿的做法步驟1、西紅柿洗淨去根蒂2、在開水裏滾一下(也可先在皮上劃個十字,用開水直接燙一下,皮會爆開,容易去除)3、去皮4、錯開位置用刀輕輕地劃幾個十字,最好不要穿透了內瓤。5、容器底部放白糖,把西紅柿放上去。6、把劃開的西紅柿扳成花瓣兒狀,上面再撒上白糖。小竅門西紅柿去皮不去皮都行。