“跟着小嶋老師的配方製作的乳酪布丁,口感香滑濃郁,濃濃的芝士香味,嘗過之後難以忘懷,幸福的味道~~~~~~~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乳酪布丁的做法步驟
1、準備材料
2、奶油奶酪室温軟化
3、加入細砂糖然後用電動打蛋器攪拌均勻,打至順滑
4、加入檸檬汁繼續攪拌均勻
5、加入鮮奶油跟純牛奶攪拌均勻至無顆粒即可
6、將雞蛋打散,慢慢加入混合液中並攪拌,液體過篩,去除泡沫
7、上下火150°,烤40分鐘
8、烤好的布丁先不着急取出,放烤箱內靜置1小時後在拿出來,取出後放冰箱冷藏一個晚上,冷藏後的布丁口感更佳哦
9、成品圖