“糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!” 食材明細主料蒜 (1500克)輔料白糖 (1000克)醋 (800毫升)鹽 (200克)酸鹹 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然後放入玻璃罐子裏放入白糖鹽和醋慌均勻,放15天就可以吃了3、撈出來嘎嘣脆哦,一個饅頭洗頭糖蒜就是一頓飯!吃起來很香哦😄