食材明細主料火腿腸 (3根)糖粉 (30g)黃油 (80g)高筋粉 (150g)輔料蛋液 (適量)白芝麻 (適量)小葱花 (適量)肉鬆 (適量)鹹甜 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)肉鬆火腿酥的做法步驟1、準備好食材2、黃油融化後加入糖粉混勻3、加入麪粉揉成麪糰,放入冷藏室20分鐘4、擀麪杖擀成麪皮將肉鬆和火腿腸放入捲成條,用刀切成小個撒上葱花和芝麻、表面刷上蛋液(手上全是油沒拍照)