“剛買的蔓越莓幹,給孩子做個蒸糕吃,感覺比烤得好吃!” 食材明細主料雞蛋 (4個)低筋麪粉 (100g)糖 (80g)輔料蔓越莓 (適量)其他 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蔓越莓蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、白糖分三次加入碗中,打蛋器高速打發到蛋液低落不會馬上消泡。4、碗中加入過篩的麪粉。5、模具抹油。6、倒入蛋液,8分滿。7、蔓越莓點綴。8、模具放入蒸鍋,大火15分鐘。9、蔓越莓蒸糕成品。小竅門蒸好後,孩子一會全給吃光了,太好吃了!