“我是肉食主義者,這款披薩是我的最愛,自己做是最靠譜的,因為目前為止,真的是一個店一個味道。有些人喜歡吃肉,有些人喜歡奶酪多,有些人喜歡餅後,有些人喜歡餅薄。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
意大利香腸披薩的做法步驟
1、我本人喜歡吃薄餅,所以這個用量是薄餅的,8寸盤的量。先將高筋麪粉與低筋麪粉,少許精鹽、酵母等搓揉上勁,成光滑柔軟的麪糰待用。室温發兩個小時。然後幹成麪餅發一個小時。
2、將麪餅用叉子扎出空,第一層放上披薩醬,不要太多,要不很酸,可以放些鹽,胡椒如果覺得不夠味道,然後均勻鋪上意大利香腸,和切片的口蘑。最頂上撒上奶酪末。
3、放在中層200度烤30分鐘。成功出爐。