“這款麪包謀劃已久了~我家章魚哥(我弟弟的外號)非常非常愛吃~這也是本人第一次烤麪包~雖然很簡單~但是成功也不容易啊~看到成品之後超級開心的啊~”
食材明細
火腿沙拉肉鬆麪包的做法步驟
1、準備好材料,注意全蛋液要留出一點用來塗在麪包表面。
2、除了黃油以及沙拉醬,火腿還有肉鬆以外的所有材料放進容器。
3、將材料揉至光滑,加入黃油揉至拉出薄膜不會輕易破裂。
4、蓋上蓋子等待發酵,至兩倍大。
5、用手指按下不會輕易反彈即發酵成功。
6、分成八等份,蓋上保鮮膜醒10分鐘左右。
7、取一份擀長,然後捲成橢圓形,注意卷好之後要將橢圓的兩邊捏一下不然烤的時候容易開裂,放入鋪好油紙的烤盤上發酵至兩倍大,然後在表面刷一層蛋液。
8、烤箱預熱180度,中層,15分鐘,烤至表面金黃即可。
9、取出晾涼,用小刀在中間開一個口。
10、將火腿丁與沙拉醬拌勻,塞進麪包的開口裏。
11、在麪包的表面塗適量沙拉醬,再塗上一層肉鬆~非常好吃的火腿沙拉肉鬆麪包就大功告成啦~~!看上去是不是特別有食慾呢?那就都去試一下吧!