“將黑芝麻炒熟打成粉,添加到做餅乾的麪粉裏,比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。” 食材明細主料低筋粉 (250g)玉米油 (100g)糖 (80g)雞蛋 (1個)輔料小蘇打 (1g)泡打粉 (2g)黑芝麻粉 (10g)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)黑芝麻粉餅乾的做法步驟1、雞蛋打在乾淨盆裏加糖2、攪拌均勻3、倒入玉米油充分攪拌均勻4、加入黑芝麻粉拌勻5、所有粉類混合後篩入盆裏6、和成麪糰餳10分鐘7、把餳好的麪糰搓成大小適中的圓球放烤盤裏8、輕輕按扁9、提前預熱烤箱200度,表面上色後改180度烤熟即可