“參照君子方子做了這款餅乾,只是把原方中的杏仁改為開心果,哈哈,人生苦短,快樂開心就好,生活就像一部書,忘卻煩惱,多點開心,人才會有精神、、、
這次在造型上不夠細膩漂亮,這款特顯手工活,本人笨拙啊,做的不咋樣、、需不斷學習,不斷改進,不斷進步、、、
開心巧克力棒】”
食材明細
開心巧克力棒的做法步驟
1、材料集體照
2、黃油軟化後,把糖粉倒入盛黃油的碗裏,用打蛋器攪拌到糖粉和黃油混合均勻。(這款餅乾不需要打發黃油,所以不需攪打太久)分次加入雞蛋(至少分兩次)
3、把低筋麪粉、可可粉、小蘇打混合後,篩入盛黃油的碗裏。然後加入切碎的開心果。
4、用手揉成一個麪糰(成團即可,不要反覆揉搓)。把揉好的麪糰放在案板上。
5、用擀麪杖把麪糰擀成長方形面片
6、切去不規整的邊角,使面片成為規整的長方形。用刀把面片切成長條
7、把長條擺入烤盤,即可放進預熱好的烤箱烘焙。
8、烘焙:烤箱中層,170度,上下火,20分鐘左右