食材明細主料南瓜 (100克)熟糯米粉 (適量)輔料鮮玫瑰花醬 (適量)熟花生碎 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)南瓜玫瑰冰皮餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、搗碎成泥。3、加入熟糯米粉,邊加入邊攪拌,添加到能成型時即可。製成餅皮備用。(熟糯米粉:糯米小火炒微黃,糯米在鍋裏跳舞時即可,倒出晾涼打粉)。4、鮮玫瑰花醬、原味熟花生碎混合均勻,製成餡料。5、模具先撒上熟糯米粉,再用餅皮包裹餡料,壓入模具成型。6、脱模,成品。