“自制奶黃餡,可以拿來做各種麪點和甜點。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶黃餡的做法步驟
1、食材備用。
2、雞蛋磕碗裏。
3、加入粉料和白糖。
4、牛奶。
5、攪拌到無顆粒狀。
6、過篩到鍋裏。
7、開小火慢慢加熱,中途放入黃油。
8、全程翻動。
9、成為一團後,關火。
10、搓成均勻的球,奶黃餡自制完成。
“自制奶黃餡,可以拿來做各種麪點和甜點。”
1、食材備用。
2、雞蛋磕碗裏。
3、加入粉料和白糖。
4、牛奶。
5、攪拌到無顆粒狀。
6、過篩到鍋裏。
7、開小火慢慢加熱,中途放入黃油。
8、全程翻動。
9、成為一團後,關火。
10、搓成均勻的球,奶黃餡自制完成。