“前兩天看了小黃人大眼萌,小黃人三人組:凱文,鮑勃,斯圖爾特。覺得特別可愛,雖然對他們的語言聽不懂,但是他們的外觀特別喜歡,他們之間的友誼和團結讓人感歎不已。利用週末做了這一款小黃人連連小麪包,可愛又有顏值。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小黃人面包的做法步驟
1、材料除黃油以外先液體後乾粉的順序放入麪包桶,加入南瓜泥選擇和麪功能。揉至表面光滑加入切小塊的黃油繼續和麪,揉至麪糰完全擴展。
2、麪糰放入容器,發酵至兩倍大。
3、將麪糰分割6等份,滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。鬆弛好的麪糰放入模具中繼續發酵至兩倍大。
4、接着開始做巧克力餅乾麪糰和原味餅乾麪糰。(此食譜配方省略,多餘的餅乾麪糰可以自主創意做餅乾。)用擀麪杖將巧克力餅乾團擀薄,用刮板切出長條做眼鏡帶。
5、把眼鏡帶放到主麪糰正中央,藉助脱模刀把眼睛帶緊貼在小黃人主體上。
6、選擇大小不一的裱花嘴分別在白色餅乾團和巧克力餅乾麪糰上壓出不同大小的圓。白色餅乾圓圈壓好之後再用小一號的裱花嘴壓出小一號的小圓圈,這樣方便後面露出眼睛黑色部分。
7、將壓好的巧克力圈貼在眼睛帶上。
8、接着將壓好從白色餅乾圈貼在巧克力圈上。
9、接着用剩下的巧克力餅乾麪糰取少量戳成彎彎的長條,作為小黃人的嘴。
10、麪包刷上牛奶,烤箱預熱170度25分鐘,出爐後立即脱模晾涼。
11、萌萌噠小黃人面包就做好啦。
小竅門
可以根據自己創意做一個穿揹帶褲的小黃人哦。