準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 空心菜 :一把黴豆渣餅 :一塊 輔料食用油 :適量蒜末 :適量鹽 :適量雞精粉 :適量 具體步驟1. 空心菜洗淨切碎備用2. 黴豆渣和大蒜切碎備用3. 鍋裏放適量食用油 燒至八成熟放入蒜末 迅速倒入空心菜翻炒 然後放入豆渣末 少許鹽 繼續翻炒幾下放雞精粉調味4. 青菜不要炒的太老 熟了就馬上盛出裝盤哦(⊙o⊙)烹飪技巧事先把豆渣餅切碎味道才容易和菜迅速的融合豆渣末本身是鹹的所以鹽要少放