「自創」綠豆沙怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆適量，加水浸泡，我泡了大約3小時。

2.準備煉奶和白糖。

3.阿迪鍋加清水，放入浸泡後瀝乾水分的綠豆。

4.壓15分鐘，綠豆綿軟的很。

5. 鍋內放油適量，燒半熱。 放入綠豆，用鏟子不停地翻炒，小火。

6.放入合乎自己口味的白糖翻炒均勻，加煉奶翻炒均勻，即可。

烹飪技巧

1做好的綠豆沙，可以等涼了密封放冰箱。做酥、餅之類，直接吃也行。2白糖和煉奶根據自己口味添加。