準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 草蝦 :12尾 蘿蔔 :120公克薑片 :10公克 豆腐 :1塊幹昆布 :15公克 輔料水 :600cc鹽 :1/4茶匙柴魚粉 :1/2茶匙味醂 :1大匙 具體步驟1. 昆布泡水約10分鐘至漲發後,取出放入湯鍋(或內鍋)中,蘿蔔去皮後與豆腐切小塊,草蝦洗淨剪掉長鬚後,連同薑片、水一起放入放入湯鍋(或內鍋)中。2. 電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起。3. 取出作法2的草蝦後再加入鹽、柴魚粉、味醂調味即可。