自己做的黑米糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.温水融化酵母，將粉類、酵母、水攪拌均勻，揉成麪糰。蛋糕模具抺油，放入麪糰發酵。

3.發酵至2倍大。

4.葡萄乾泡軟洗淨，麪糰中放入葡萄乾揉勻，再次發酵至2倍大。

5.鍋中放水，蒸25分鐘，3分鐘後取出，切塊食用。

烹飪技巧

因為加了葡萄乾，所以不用再放糖。