準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料蝦 :200 輔料油 :適量孜然粉 :適量鹽 :適量 辣椒 :適量 具體步驟 1.蝦過開水去頭和硬殼。 2.辣椒切絲, 3.燒油,倒進處理好的蝦炒片刻。 4.放辣椒絲加鹽炒勻, 5.將辣椒炒熟, 6.關火,調入孜然粉合勻。 7.裝盤。烹飪技巧試炒的香辣蝦