準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 洋葱 :50魚塊 :500 青椒 :30紅椒 :30 輔料油 :適量豆瓣醬 :適量味精 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.洋葱,青紅椒都洗淨切小塊 2.魚塊煎好 3.鍋燒熱,放少許油,下豆瓣醬煸香 4.放洋葱和青紅椒塊翻炒 5.放煎好的魚塊 6.噴點料酒燜制3分鐘 7.放味精 8.放醬油 9.翻炒幾下,就做好了烹飪技巧做這道菜不用放鹽哦,因為先放鹽醃製了魚,還放了豆瓣醬喲。