主料
雞蛋 ：1個白糖 ：35
黃油 ：50
低筋麪粉 ：40
咖啡粉 ：10
蜂蜜 ：10
輔料
泡打粉 ：1/4小匙具體步驟
1.雞蛋打散，加入白糖，攪打至融化。
2.將速溶咖啡粉加入蛋液中，攪拌至融化。
3.篩入低筋麪粉和泡打粉，畫Z字攪拌均勻。
4.加入蜂蜜。
5.黃油切小塊隔水融化後加入，攪拌均勻。
6.攪拌好的麪糊蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜置1小時。
7.模具上刷一層黃油，將麪糊裝入裱花袋，擠入模具。
8.烤箱預熱至180度，中層上下火，12分鐘左右即可，晾涼後脱模。
1、烘烤的時間和温度要根據自己烤箱的脾氣來調節。2、這款模具導熱比較快，並且加了咖啡粉顏色較深，所以烘烤的時候要注意觀察，不要烤過哦~
