準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 餃子 :250 輔料油 :適量水 :適量 具體步驟1.包好的餃子2.鍋內放水,大概是餃子的一半高度3.放好餃子4.加入食用油5.開始大火煮6.慢慢小火煎,7.等到水收幹,再加一次水,小火讓水收幹8.調好的水麪粉9.倒入鍋內10.小火慢慢煎11.水漸漸收幹12.裝盤烹飪技巧製作的時候注意火候,不要讓餃子煎糊了,最後一遍加的水面粉,是讓餃子底部結成香脆的薄皮,非常美味