準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 冬瓜 :250大骨棒 :1根 輔料鹽 :適量薑片 :適量 八角 :適量葱段 :適量水 :適量味精 :適量 具體步驟 1.冬瓜去皮切塊洗淨待用 2.大骨棒洗淨 3.大骨棒放入沸水中焯一下,去腥味 4.撈出用清水重新干淨 5.高壓鍋放適量水,放入冬瓜、大骨棒、葱段、八角、薑片 6.蓋鍋加熱大約半個小時後 7.開鍋邊加熱邊放入鹽和味精即可烹飪技巧大骨棒買的時候要店家在中間砍斷,那樣營養更容易被煮出來哦