我是客家妹子,對於我這種愛吃的客家妹子,豆腐是必不可少的,鮮滑爽嫩,絲滑順口。我特愛吃媽媽做的菜芯煮豆腐,因為那有媽媽的味道,每次出門回家必讓我媽媽給我做個菜芯煮豆腐吃才過癮,因為那吃起來有滿滿的愛在裏面,吃完又滿血復活繼續奮鬥。
主料
豆腐 :300菜心 :85
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
1、食材:豆腐、菜芯(已清洗切開)
2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4、接着,合入豆腐,加適量的清水翻動一下煮開至熟。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻,即成。