準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 韭苔 ：一把茶幹 ：兩塊剁椒 ：兩勺 輔料鹽 ：適量油 ：適量蒜末 ：適量 具體步驟1. 油鍋燒熱，煸炒蒜末；2. 加入韭苔，快速翻炒約1分鐘；3. 加入茶幹，繼續翻炒約1分鐘，此時加入剁椒翻炒；4. 加食鹽少許，即可出鍋，如果鍋比較幹，可以順鍋邊加少許涼水，翻炒半分鐘即可。烹飪技巧剁椒炒菜，新鮮不上火哦。
