主料
雞肉 :夠吃就行板栗 :愛吃多放
米飯 :隨意
蔬菜 :任意
輔料
鹽 :適量白糖 :少許
生抽 :少許
色拉油 :少許
咖喱 :適量
具體步驟
1. 將雞肉(最好是雞腿肉)切成小塊,加入鹽,白糖,生抽,色拉油,攪拌均勻,醃漬
2. 將栗子煮熟剝殼
3. 炒雞肉、板栗、 加一小杯水蓋鍋(可以加自己喜歡的蔬菜~比如土豆、香菇、圓葱都是很好的選擇)。煮到沸騰的時候加咖喱。汁液濃稠時加鹽,收鍋
4. 將咖喱板栗雞肉連湯帶汁倒入飯中,小小攪拌一下再燜一下ok~~~(我當時沒有加,後來想到的。喜歡咖喱的朋友可以加,味道很香的哦~)
可以加自己喜歡的蔬菜~~如果不喜歡咖喱可以不放,或者倒醬油也很美味