準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 絲瓜 :1根 魚丸 :200 輔料油 :適量 胡椒粉 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.把原材料準備好 2.絲瓜洗乾淨削皮 3.把絲瓜切成滾刀塊 4.鍋中倒入油加熱再倒進絲瓜翻炒 5.炒至絲瓜半熟 6.鍋內加適量的水燒開 7.水開後加入魚丸 8.煮5分鐘左右,魚丸會膨脹得很大顆 9.把炒過的絲瓜也倒進去煮5到10分鐘左右 10.最後加點鹽和胡椒粉調味就好了烹飪技巧魚丸比較大顆,可以對半切開再煮