準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :適量 豬瘦肉 :適量紅椒 :適量 輔料 姜 :一節 醬油 :適量 大蒜 :五瓣鹽 :適量植物油 :適量生粉 :適量 具體步驟豬肉切片,用生粉,醬油,適量鹽拌上,醃製上青椒、紅椒切粗絲,姜蒜切末熱油,少量,下肉,變色,盛出待用不要洗鍋,再熱油,這次稍微多點,爆香蒜薑末,下辣椒,翻炒幾下。再下肉,炒至辣椒斷生