準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芹菜 ：250 雞雜 ：200 輔料泡椒 ：適量豆瓣 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.準備好所有材料 2.芹菜摘洗乾淨 3.將芹菜和雞雜切好備用 4.雞雜放入少許芡粉碼味 5.加入泡椒和勻 6.鍋中放油，油熱後放入雞雜 7.翻炒均勻，加入少許豆瓣 8.接着放入芹菜 9.再次翻炒均勻， 10.最後放味精調味即可出鍋。烹飪技巧雞雜先用芡粉碼味會更嫩
