準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞翅 :多隻 輔料鹽 :少許 具體步驟1. 雞翅加鹽,拌勻,醃製3、4小時左右,放冰箱過夜也行,當然是時間越長越入味,我個人喜歡吃鹹點的,但淡點的話也能吃出雞肉的甜味,所以各取所需啦~2. 鍋內放較多的油,燒熱,先用筷子試一下油,如果筷子“滋滋”冒泡作響就表示油温夠了,這時放入雞翅小火慢慢炸3. 炸至金黃時,把雞翅撈出,把火開大,把油燒滾,再把雞翅放進去猛火炸一會兒4. 撈起雞翅放到廚房紙上瀝油,再關掉火。切記不要關了火再撈雞翅,這樣容易把油都吸進肉裏去,那我們就喝油飽了