準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘我們家寶寶,尤其喜歡吃海鮮,又加上家鄉又是近海城市,所以就有很多新鮮的海鮮可以吃,所以今天我就買了蝦回來,剝了皮掐了頭然後做一道脆嫩香辣蝦仁來給她吃,雖然是説香辣,不過也是最好不要放太辣畢竟寶寶受不了太辣的東西的哦。主料蝦 :500 青椒 :1個 輔料調味料 :適量 具體步驟蝦仁去掉蝦線,入一個蛋清,加入澱粉抓勻,洗淨加把青椒切丁,葱姜切碎備用,鍋裏燒開水,下入蝦仁焯一下撈出。鍋裏放葱姜爆香。下入青辣椒丁煸炒。倒入蝦仁,快速翻炒。加鹽調味,即可出鍋。