自制魚凍怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚煎好備用、鍋加熱把五花肉炒好、煎好的魚放在上面把把所有的調料放入鍋中，鍋開後加入600g水燉15分鐘後，去掉魚骨、魚刺、魚頭。把剩下的魚肉湯倒入高壓鍋加熱15分鐘。

2. 把魚肉湯熬稠，量涼倒入鯉魚模型裏、放入冰箱保鮮室冷藏5小時後就可食用了。

3. 成型的魚凍