番茄蔬菜魚丸粥,一聽這個名字就知道這個粥的不凡之處,蔬菜水果肉類樣樣齊全,豐富的營養價值不言而喻,但是做的時候一定不要一股腦的的原料丟進鍋裏,這樣會導致番茄蔬菜已經爛掉了,而魚丸卻還沒有熟,那樣就太失敗了,白白浪費了大好的原料。
主料
剩米飯 :半碗番茄 :110g
茼蒿 :8g
香菇海魚丸 :5個
輔料
核桃油 :適量鹽 :少許
具體步驟
1.番茄去皮碾碎,茼蒿洗淨切碎,剩米飯半碗準備好
2.炒鍋燒熱倒入核桃油,放入番茄爆香(番茄上的小黑點是茼蒿葉)
3.炒至番茄出紅油後加入剩米飯
4.將米飯炒散後加入適量清水
5.水開後下入五個做好的香菇海魚丸(也可以換成任意寶寶喜歡吃的丸子)
6.再次煮開後轉為中小火慢慢煮,煮至湯汁粘稠後加入蔬菜碎
7.攪拌均勻後加入少許食鹽拌勻即可關火
8.味道很不錯哦…
番茄要煸炒出紅油才可以。