準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料紅油筍絲 :200豆芽 :200 金針菇 :200 輔料 花生油 :15蒸魚豉油 :15 具體步驟 1.綠豆芽金針菇洗淨焯水 2.瀝乾水份 3.裝盤 4.淋蒸魚豉油 5.鍋裏燒乾水,倒油燒開,趁熱淋在菜上 6.攪拌均勻就好了烹飪技巧紅油筍絲是買的現成的,很鹹,拌的時候就沒加鹽了。沒有筍絲加幾勺紅油拌金針菇和綠豆芽也很好吃。