主料
低筋麪粉 :100黃油 :70
糖粉 :45
雞蛋液 :25
輔料
抹茶粉 :適量蔓越莓 :適量
具體步驟
1.黃油軟化後打發
2.加入糖粉打發
3.打發後倒入雞蛋液後繼續打發至蓬鬆發白狀態
4.篩入低筋麪粉和抹茶粉,和成麪糰
6.冷凍後取出切塊,烤箱180度烤15分鐘
烤箱預熱。
主料
低筋麪粉 :100輔料
抹茶粉 :適量具體步驟
1.黃油軟化後打發
2.加入糖粉打發
3.打發後倒入雞蛋液後繼續打發至蓬鬆發白狀態
4.篩入低筋麪粉和抹茶粉,和成麪糰
6.冷凍後取出切塊,烤箱180度烤15分鐘
烤箱預熱。