準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘時蔬炒香腸是一款家常菜,是很多人都比較喜歡吃的一款特色菜,但是這款菜做法是比較簡單的,只要準備好蔬菜和香腸就可以做,這款美食的製作方式需要用中火,不要火勢過大,容易導致菜品的營養受到破壞,還可能把菜炒焦了就更不好吃了主料 香腸 :適量 輔料蔬菜 :適量 具體步驟黃瓜,香腸,胡蘿蔔,菌菇切薄片備用。鍋中倒入少許油,待油鍋熱後,先放入菌菇煸炒至微變色,菌菇有些吃油,所以要控制好油量。依次加入香腸,胡蘿蔔,黃瓜,放入適量的鹽,翻炒至變色,即可出鍋。