準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :2個蛋白 :3個 絲瓜 :2根 雞蛋 :1個 輔料油 :適量白糖 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.材料圖 2.絲瓜去皮洗淨切片,西紅柿切小塊,蒜切碎,雞蛋打進蛋白里加點鹽打散 3.熱油鍋炒熟雞蛋盛出 4.原鍋放油炒香蒜碎 5.放絲瓜翻炒一會 6.絲瓜變色後放西紅柿翻炒 7.熟後調入少許鹽和白糖炒勻 8.倒入雞蛋塊 9.翻炒均勻即可烹飪技巧簡單不需要什麼技巧。