準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料腿心肉 :適量 雞蛋 :五隻 輔料葱姜 :適量雞精 :適量生粉 :適量鹽 :適量料酒 :適量 具體步驟1. 腿心肉斬肉茉葱姜切菜加料酒鹽雞精生粉。2. 把材料肉茉順一個方面攪拌。3. 碗裏打入五隻雞蛋。4. 加4勺調和油。5. 把碗裏雞蛋打透。6. 放勺裏攤成蛋皮。[相機裏沒電少拍一部分]勺一定要燒熱再攤。7. 蛋皮。8. 在蛋皮上加入肉茉。9. 合上蛋皮,蛋餃做好。10. 鍋裏蒸30分鐘即可。