今天做的葱油拌麪可以説是超簡單,超級拯救手癌黨了。葱油葱油當然要先從熬葱油開始了,葱油可以一次性多熬一點,留着炒菜或者做涼拌菜都是可以的。首先要熱油,油温8成熱就可以下葱段了,一直炸到葱段變得焦黃,就可以撈出過濾,把油晾涼備用即可。
主料
葱 :適量面 :適量
輔料
白糖 :適量生抽 :適量
蒜 :少許
詳細步驟:
第一步
電熱鍋燒開水,放入乾麪條煮
第二步
煮熟的麪條倒出瀝乾
第三步
蒜拍碎後切成丁,葱切丁
第四步
冷油放入葱和蒜小火慢熬,直至葱蒜成金黃色
第五步
將葱蒜丁與葱油分離
第六步
第七步
在放入瀝乾的麪條,和着調料攪拌均勻,放入生葱花,完成