主料
豬心 ：一人輔料
沙蔘 ：適量玉竹 ：適量
紅棗 ：適量
桂圓 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
1. 豬心一切為4，洗淨，將豬心裏的血水、血塊去除乾淨。用清水浸泡半小時，期間十分鐘換一次水.(這樣可以去血水與腥)泡好的豬心，切成適當的寸段，沙蔘，玉竹，紅棗，桂圓，枸杞洗乾淨所有配料與豬心放入大碗起，加入冷開水，一次性加足.大隔水燉二個小時大火燒開，小火燉.即可。
2. 燉好的
浸泡豬心,期間要換水
玉竹 ：適量
紅棗 ：適量
桂圓 ：適量
枸杞 ：適量
玉竹 ：適量
紅棗 ：適量
桂圓 ：適量
枸杞 ：適量
