超級好吃的芒果蛋撻怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.芒果洗淨，從中間切開。

3.用刀在果肉上，劃十字刀，然後用手推起。

4.用刀取下果肉，放入撻皮內。

5.淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內。

6.一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。

7.放涼的撻水，放入兩個蛋黃。

8.篩入低筋麪粉。

9.攪拌均勻。

10.撻水過篩，倒入撻皮內，8-9分滿。

11.烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。

烹飪技巧

撻皮達篩。