主料
雞爪 ：2斤輔料
糖 ：適量油 ：適量
葱 ：一根
姜 ：一塊
生抽 ：適量
老抽 ：適量
香葉 ：兩片
大料 ：兩塊
肉桂 ：一小塊
豆蔻 ：三個
陳皮 ：少量
具體步驟
1. 雞爪焯水去血末
2. 準備好佐料
3. 鍋內放油糖，炒糖色，放入雞爪翻炒上色，放入葱姜，生抽，老抽，料酒
4. 翻炒片刻後放入高湯，開鍋。大火三五分鐘後改小火。二十分鐘後大火收汁即可
5. 出鍋嘍！快來嚐嚐吧！
油 ：適量
葱 ：一根
姜 ：一塊
生抽 ：適量
老抽 ：適量
香葉 ：兩片
大料 ：兩塊
肉桂 ：一小塊
豆蔻 ：三個
陳皮 ：少量
